Casca grossa: porque o Brunello de Montalcino é tão adorado no mundo do vinho
A uva, uma variação da Sangiovese, é um dos motivos que fazem o Brunello um dos ícones entre os vinhos italianos
Como o sommelier surgiu no mundo do vinho?
Num passado distante, ele era o condutor de animais de carga e o guardião das provisões de alimentos em viagens da corte francesa
Vinho de talha: os segredos do português que dorme em ânforas de barro – até hoje!
O vinho de talha surgiu na época dos romanos, 2,3 mil anos atrás!
Pinot Gris e Pinot Grigio: a mesma uva em idiomas diferentes pode significar, sim, vinhos muito distintos
O motivo para isso é: o estilo francês é bem diferente do italiano – e vice-versa
Salve, Dionísio! Como o pássaro, o leão e o burro têm tudo a ver com o consumo do vinho
Como tudo na mitologia grega, fábula sobre o deus do vinho ensina muito
Por que misturar? Entenda como nasceram os blends
Técnica é provavelmente tão antiga quanto a viticultura em si
Conheça o blend do italiano Amarone della Valpolicella
Um dos vinhos mais clássicos da Itália tem regras bem específicas
Técnica ou inspiração? Como são criados os blends?
Nascido junto com a vitivinicultura, o método de misturar diferentes vinhos é usado no mundo todo
O que é o blend Meritage? Quais uvas utiliza?
O nome desse blend nasceu em um concurso com mais de 6.000 ideias
O blend de Champagne, conheça a história
Talvez seja aqui que os cortes atinjam seu ponto culminante
Borgonha, um guia rápido sobre a região
Principais produtores, castas e histórias dessa tradicional região francesa
O corte do Rhône, suas castas e histórias
Ao contrário de outros locais da França o Rhône tem mais de vinte castas permitidas
Provence, um guia rápido sobre a região dos rosés
Conheça as castas, principais produtores e curiosidades sobre a região
Corte alentejano e suas uvas clássicas
A região tem blends famosos que mesclam castas portuguesas e estrangeiras
Vale do Loire, um guia rápido sobre a região
Conheça as castas, principais produtores e curiosidades sobre a região
Quais castas são utilizadas nos vinhos do Porto e do Douro?
Esta é uma das regiões mais fascinantes no quesito vinificação
Um guia rápido para o Vale do Rhône
Conheça as castas, principais produtores e curiosidades sobre a região
O corte bordalês, o que é e sua história
Um dos mais cultuados do mundo é baseado em diversas castas locais e pode estar mudando
Supertoscanos, saiba tudo sobre esse blend
Um ícone moderno da Itália é conhecido por ser o primeiro a usar uvas francesas
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