Como se define o blend de um vinho? Entenda os meandros dessa “arte secreta”
O blend de um vinho é uma arte antiga, tradicional e ao mesmo tempo moderna. Conheça como se define a mistura que forma o seu vinho
Vinhos para acompanhar 10 receitas de bacalhau
ADEGA destaca 10 receitas conhecidas de bacalhau e propôs algumas ótimas parcerias com elas
Grüner Veltliner, uma uva tipicamente austríaca
A casta mais plantada da Áustria, a Grüner Veltliner, é uma variedade branca pouco falada, mas que encanta especialistas
Central Otago, na Nova Zelândia, a terra do Pinot Noir no hemisfério sul
Região neozelandesa tem viticultura relativamente recente, mas conquistou o título de terra do Pinot Noir no hemisfério sul
Garrafas vazias valem dinheiro na Califórnia
Programa de incentivo à reciclagem da Califórnia passa a incluir garrafas de vinho e o estado devolverá 10 centavos de dólar por vasilhame
Receita Federal apreende 10 milhões de reais em vinhos contrabandeados em São Paulo
Investigações mostram que os vinhos tinham como destino o Mercadão Municipal de São Paulo, além de vendas em redes sociais
#TBT Sting foi enganado?
Sting, icônico vocalista e baixista do The Police, contou que foi enganado quando comprou sua vinícola na Itália. Conheça a história e as versões nesse TBT
Homem viraliza tentando servir vinho durante o furacão Fiona, veja o vídeo!
O furacão Fiona trouxe um clima bom para um bom vinho tinto encorpado, mas servir ele no meio do furacão não é tão fácil!
Borgonha, o que esperar da safra 2022
Relatório do BIVB atesta a qualidade da safra da Borgonha e dedicada a colheita a Louis-Fabrice Latour, ex-presidente do órgão, falecido em setembro
Colher no gargalo da garrafa de espumante ajuda a manter as bolhas?
Será que a clássica técnica de colocar uma colher no gargalo do espumante para manter ele fresco tem base científica? A pergunta veio da nossa leitora Valdete Lima
Conheça a história do La Rioja que homenageia Clint Eastwood
Rótulo do vinho de La Rioja, Predicador, homenageia à estrela Clint Eastwood e seu clássico cavaleiro solitário
Brad Pitt lança linha cosmética feita com sobras da vinificação
Ator e proprietário de vinícola, Brad Pitt anunciou que sua linha cosmética é vegana e sustentável, utilizando materiais recicláveis e sobras da vinificação
Primavera, veja como a estação influencia o seu vinho
Durante a primavera é que acontece o famoso choro da videira, veja como a estação das flores influencia no vinho
Categoria “vinhedos” no Airbnb bate recorde e movimenta mais de 1 bilhão de reais
Dados divulgados pelo Airbnb mostram que apenas na primavera nos Estados unidos, categoria “vinhedos” movimentou 270 milhões de dólares
O que é a bâtonnage e como ela deixa o vinho branco "cremoso"
Processo de bâtonnage é responsável por deixar o seu vinho branco mais, digamos, cremoso, veja aqui o que é e como ela funciona
#TBT Winston Churchill e suas 42 mil garrafas de Champagne
Conta a história que Churchill, um dos mais famosos políticos da história, consumiu quase 42 mil garrafas de Champagne
Resveratrol, o que é e quais são seus benefícios?
O resveratrol é uma substância de defesa das plantas e seus benefícios podem mudar o seu jeito de ver o vinho
China projeta ter o segundo maior museu de vinho do mundo
O projeto é uma parceria entre a Cité du Vin de Bordeaux e o governo da China, o gigantesco Museu Universal do Vinho em Pequim deve abrir suas portas ao público em 2024
Astro da NBA CJ McCollum faz 31 anos e lança seu primeiro espumante
CJ McCollum, astro do New Orleans Pelicans na NBA, lança seu primeiro espumante para comemorar seus 31 anos
O figo, acredite se quiser, harmoniza até com Barolo
A versatilidade de combinações é porque ele tem boa acidez e grande concentração de sabores, veja dicas de como harmonizar figo e vinhos
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Você já pensou quantas pequenas uvas precisam ser colhidas para produzir uma garrafa de vinho?
