Carménère: a grande uva chilena

A Carménére foi redescoberta no Chile nos anos 90 e é um dos ícones do país

DOC

A casa da Carménère

A região de Peumo, no Vale del Cachapoal, é o lugar onde a Carménère encontra condições ideais para prosperar e mostrar todo seu potencial

Notícias

Qual é o blend de Bordeaux?

Conheça as variedades usadas nos vinhos de estilo bordalês

Embora cultivada em terroirs distintos, a mesma cepa imprime características comuns ao vinho
Escola do vinho

Conheça algumas das principais uvas tintas do mundo

Para entender o vinho é fundamental o estudo dos tipos de uva, ou castas

Carta De Vinho

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Conheça Cono Sur Bicicleta Reserva Carménère 2020

Carta De Vinho

Seleção de rótulos com Carménère do Chile

Confira uma seleção de vinhos com a uva Carménère elaborados no Chile e avaliados pela Revista ADEGA

DOC

Conheça como foi a redescoberta da Carménère

Há quase 30 anos um ampelógrafo esbarrou com uma variedade tida como extinta há muito tempo, a Carménère

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Almanaque do vinho

Os melhores Cabernet Sauvignon do Chile

A visão de Patricio Tapia e uma seleção dos melhor Cabernets degustados por ADEGA

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Notícias

Expectativas para o mercado de vinhos e espumantes em 2023

Conheça os fatores que devem influenciar o mercado e as expectativas para vinhos e espumantes para 2023

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Harmonizações

Sugestões para harmonizar com cada tipo de uva

Das sugestões clássicas até as mais ousadas para você harmonizar com 10 tipos de uva

Degustamos e Gostamos

10 vinhos feitos com uvas “desconhecidas” que você tem que provar

Cabernet, Carménère, Merlot e Chardonnay são ótimas, mas já pensou em degustar um Saperavi, Prensal ou Refosco?

Mundovino

Quem é o enólogo que vem fazendo história no Chile

A história de Alvaro Espinoza envolve a Carménère e uma aventura biodinâmica com o seu projeto Antiyal

Degustamos e Gostamos

Carménère da montanha: Vestisquero faz homenagem ao carvalho nativo chileno

O Obliqua Carménère 2017 faz parte das comemorações dos 20 anos da vinícola

Degustamos e Gostamos

Um prato para cada uva

Como harmonizar alguns dos rótulos mais populares no Brasil

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Viña Anakena, vinícola está no berço do renascimento da Carménère

Conheça um pouco mais sobre uma das grandes vinícolas do Valle de Cachapoal

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Carménère: a uva renascida do Chile

Carménère, atual uva símbolo do Chile, esteve “desaparecida” durante séculos

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Os melhores rótulos de Carménère

Provamos mais de 80 rótulos de Carménère disponíveis no mercado brasileiro e selecionamos os melhores

Tendência

Divagações sobre o Cabernet chileno

Duas degustações retrataram a Cabernet Sauvignon por sua origem e como seus vinhos podem envelhecer bem

Enoturismo

A força do terroir

O pequeno Vale Apalta, no Colchagua, é dominado pelos tintos e se tornou um paraíso para as uvas Carménère e Syrah

Notícias

Chile comemora 15 anos da Carménère

Chilenos comemoram "descoberta" da variedade com aumento de vendas nos EUA

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Descobridor da Carménère confirma que variedade brasileira de Moscato Branco é única no mundo

Jean-Michel Boursiquot, descobridor da Carménère no Chile, veio ao Brasil para investigar a Moscato brasileira e estudo vai ajudar a firmar as bases de uma nova Indicação de Procedência no País

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Vinícola chilena lança vinho em homenagem a Frida Kahlo

Vinã Carmen escolheu a artista mexicana por conta de sua feminilidade e paixão