Revista ADEGA

Zinfandel e Primitivo: a uva com dois nomes

A Zinfadel é cultivada na Califórnia enquanto que a Primitivo está presente em Púglia, na Itália. Ambas fazem parte da mesma casta de uvas


Os sinônimos das uvas

Confira 13 variedades de uvas que possuem nomes diferentes em regiões distintas, mas são a mesma coisa

Notícias | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 19/03/2019

Os vinhos e as uvas emblemáticas do Novo Mundo

Certas uvas de origem européia desenvolveram-se tão bem em áreas do Novo Mundo que se tornaram emblema enológico do país em que se aclimataram

Notícias | Euclides Penedo Borges em 07/03/2019

Pratos para harmonizar com o vinho Primitivo

Três receitas para harmonizar com uma das uvas mais populares ultimamente

Notícias | Arnaldo Grizzo em 02/01/2019

Uma viagem enogastronômica para Puglia

A região de Puglia, na Itália, vai muito além do vinho Primitivo di Manduria

Notícias | Christian Burgos em 27/12/2018

Fetzer Vineyards resolveu utilizar barris de Bourbon

A empresa produz um vinho tinto feito a partir de Zinfandel que foi envelhecido em barris usados

| Da redação em 11/06/2018

Desvende as vinhas velhas e suas influencias no vinho

Conversamos com enólogos do mundo todo para entender o porquê do encanto por vinhedos antigos

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 15/06/2016

Zinfadel e Lei Seca

Camille Seghesio - dita Madame Zin - conta a história de sua família que, junto com a casta Zinfandel, sobreviveu à Lei Seca e a duas Guerras Mundiais

Entrevista | Christian Burgos E Luiz Gastão Bolonhez em 09/02/2010