Uvas de vinho mantêm “memória molecular” de sua ancestralidade
Estudo da UC Davis Cabernet diz que Sauvignon mantém marcas epigenéticas de seus ancestrais de mais de 400 anos
Como o teste de DNA está transformando a identificação de cultivares de uva
Usos na identificação de cultivares, proteção intelectual e recuperação de genealogias
Os dois Pichons: Pichon-Longueville e Pichon-Lalande
Vizinho de Latour, Pichon-Longueville deu origem a dois grandes vinhos em Pauillac
Como nasceu o Don Melchor
Em 1987, nasce o primeiro vinho ícone do Chile, em homenagem ao homem que criou a maior empresa de vinhos do país, uma das maiores do mundo
Blend bordalês: entenda a composição clássica dos vinhos de Bordeaux
Conheça as variedades usadas nos vinhos de estilo bordalês
Criador do Rock in Rio produz vinho no Rio de Janeiro
Roberto Medina colhe primeira safra da vinícola Somnium e foca em vinhos premium e enoturismo
China lidera plantio da Kyoho, a uva mais plantada do planeta
A Kyoho é uma variedade híbrida de uva, muito comum em países asiáticos
Estudantes de universidade criam vinho premiados
A Universidade da California inicia a venda de vinhos produzidos por estudantes após mudança legal na Califórnia
Família Bettinelli e Jack Bittner adquirem Accendo Winery, ícone de Napa Valley
Accendo Winery é adquirida pela família Bettinelli e Jack Bittner, mantendo enólogo e produção em Napa
Descubra os melhores pratos para acompanhar um Cabernet Sauvignon
Harmonização com Cabernet Sauvignon: saiba como escolher o prato ideal para cada estilo
Bordeaux: Como as margens do Gironde influenciam seus vinhos
Um dos mais cultuados vinhos do mundo é baseado em diversas castas locais e pode estar mudando
Vinhos de Bordeaux podem mudar e usar novas uvas
Para enfrentar os efeitos das mudanças climáticas os vinhos de Bordeaux podem adotar novas uvas no futuro
Conheça a Picual, a azeitona que representa cerca de metade das oliveiras espanholas
As oliveiras de Picual foram plantadas com o intuito de transformar áreas desertas em terras para o desenvolvimento econômico
Vinhos de La Mancha: Riqueza e sabor do coração da Espanha
La Mancha destaca-se como a maior região vitivinícola da Espanha, produzindo mais de 60 milhões de litros de vinho anualmente
Cabernet Sauvignon é a rainha das uvas de Bordeaux
Com grande capacidade de adaptação a climas e solos, e trazendo aromas, a Cabernet Sauvignon é a rainha das uvas tintas
Conheça como surgiu a Cabernet Sauvignon e seus melhores vinhos
A história de como surgiu a Cabernet Sauvignon, a variedade tinta que descende de uma cepa de uvas brancas
Conheça a Arinarnoa e os melhores vinhos avaliados pela ADEGA
Embora pouco conhecida a Arinarnoa vem ganhando destaque, incluindo sua recente inclusão nos blends de Bordeaux
Como escolher vinho para um encontro romântico?
Dicas de vinhos que agradam a todos os paladares e garantem uma experiência romântica e memorável
Enrique Tirado apresenta safra 2021 de Don Melchor
Ótimas condições originaram blend de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot
Vinhos da África do Sul resgatam prestígio
Vinhos da África do Sul possuem muita história e atualmente resgatam o prestígio que tiveram séculos atrás
Quais são as variedades de uva mais cultivadas no mundo?
Conheça quais são as variedades de uva mais cultivadas no mundo e se surpreenda com a primeira da lista
