Revista ADEGA
Busca

Borgonha: a estrela francesa

A Borgonha é uma das regiões mais apreciadas pelos enólogos. Rica no enoturismo, a região guarda alguns dos melhores vinhos do mundo


O que significa o famoso termo francês “Cru”?

O termo Cru nasceu com os monges cistercienses, que pautaram a viticultura na Borgonha

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 19/02/2022, às 10h00


Degustação de vinhos com meio século mostra a longevidade dos borgonheses dos anos 1960

Notícias | Eduardo Milan Publicado em 21/03/2019, às 19h00 - Atualizado em 29/06/2020, às 15h25


Tumba do faraó Tutancâmon muda o curso da história do vinho

Revelações sobre o início da civilização e da bebida vieram na descoberta do túmulo

Notícias | Redação Publicado em 16/03/2019, às 17h00 - Atualizado em 08/06/2020, às 18h52


Borgonha: a célebre região francesa de vinhos

À primeira vista, a Borgonha parece simples de ser compreendida, mas, é preciso longo tempo de estudo para entender seus mínimos detalhes

Notícias | Christian Burgos Publicado em 08/04/2019, às 15h00 - Atualizado em 26/07/2019, às 15h45


Como beber bons vinhos franceses sem gastar muito

Apostar em regiões menos visadas e outros segredos para não pagar o preço de um Romanée-Conti

Notícias | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan Publicado em 26/11/2018, às 18h00 - Atualizado em 02/07/2019, às 15h50


10 destinos de vinho

10 regiões vitivinícolas que você precisa visitar e as dicas das principais atrações

Notícias | Arnaldo Grizzo Publicado em 12/10/2018, às 11h00 - Atualizado em 26/06/2019, às 11h22


Como decifrar rótulos franceses?

Um guia para entender as informações dos rótulos de Bordeaux, Borgonha, Champagne, Rhône e Alsácia

Notícias | Redação Publicado em 07/02/2019, às 17h00 - Atualizado em 24/06/2019, às 18h31


A Borgonha além das denominações

A busca do "renascido" Domaine Henri de Villamont na Borgonha vai além das denominações de origem para alcançar verdadeiramente o terroir

Entrevista | Christian Burgos Publicado em 17/02/2012, às 13h55 - Atualizado em 12/04/2019, às 11h42


Nova denominação na Borgonha

Vinhos poderão ter no rótulo
 o título de “Bourgogne Côte d’Or”

Notícias | Redação Publicado em 15/03/2018, às 06h00 - Atualizado em 12/04/2019, às 10h59


10 vinhedos Grand Cru borgonheses que você precisa conhecer

Uma seleção de 10 dos vinhedos mais famosos de toda a Borgonha

Notícias | Arnaldo Grizzo Publicado em 26/08/2018, às 12h00 - Atualizado em 12/04/2019, às 10h44


Conheça Borgonha por suas denominações de origem

A cidade dos grandes vinhos franceses classifica suas áreas por região, comuna ou Grand Cru por meio do Institut National des Appellations d'Origine

Notícias | Aguinaldo Záckia Albert Publicado em 27/05/2016, às 17h00 - Atualizado em 08/04/2019, às 15h53


Como é possível ter seu nome em um rótulo da Borgonha?

Leilão do Hospices de Beaune ajuda instituição e permite que empresas rotulem garrafas com nomes de sua preferência

Notícias | Arnaldo Grizzo Publicado em 23/10/2018, às 15h00 - Atualizado em 08/04/2019, às 15h50


Os vinhos biodinâmicos da Borgonha

Biodinamismo é uma abordagem holística na agricultura, que trata o vinhedo como um sistema que interage com o meio ambiente

Notícias | Steven Spurrier Publicado em 16/01/2019, às 17h00 - Atualizado em 08/04/2019, às 15h48


Os vinhos que expressam o terroir da Borgonha e a tipicidade da Pinot Noir

A Domaine Prieuré Roch esbanja um estilo de vinhos puros e naturais que caracterizam a Borgonha e a Pinot Noir

Notícias | Luiz Gastão Bolonhez Publicado em 08/03/2019, às 15h00 - Atualizado em 08/04/2019, às 15h36


Clos de Vougeot: o maior vinhedo murado da Borgonha

O Clos de Vougeot é considerado um dos maiores vinhedos Grand Cru da Borgonha

Notícias | Redação Publicado em 13/03/2019, às 17h00 - Atualizado em 08/04/2019, às 15h33


As sutilezas da Pinot Noir na Borgonha

Fizemos uma prova de vinhos para que você entenda as variações da Pinot Noir

Notícias | Luiz Gastão Bolonhez Publicado em 13/03/2019, às 20h00 - Atualizado em 08/04/2019, às 15h32


Todas as nuances da Borgonha

As opiniões contundentes de Pierre-Henry Gagey, presidente da Louis Jadot, sobre a Borgonha e seus vinhos

Entrevista | Arnaldo Grizzo E Eduardo Milan Publicado em 18/04/2013, às 09h31 - Atualizado em 14/10/2013, às 21h32


"Gathering prunings on Corton Hill" de Jon Wyand é a fotografia do ano

Prêmio Errazuriz de fotografia coroa a Borgonha

O prêmio Errazuriz Wine Photographer of the Year é uma das categorias mais aguardadas na cerimónia Pink Lady Food Photographer of the Year

Mundovino | André De Fraia Publicado em 02/05/2022, às 16h00


Safras menores, estoques baixos e demanda muito grande são algumas das explicações para a falta de Chablis

Estoques zerados e pedidos que não param de chegar: Chablis busca alternativas

"Sentimos muito, não temos mais nada para vender", frase mais dita por produtores da região francesa

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 02/05/2022, às 03h20


São mais de 400 hectares de vinhedos; sendo mais de 90 ha de Grand Cru

Gevrey-Chambertin, conheça o terroir rei dos Grand Cru

Denominação Gevrey-Chambertin é a que possui mais vinhedos Grand Cru na Borgonha

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 29/04/2022, às 04h00


O antigo Hôpital Général de Lyon é o endereço do novo Cité Internationale de la Gastronomie & du Vin

Grande museu do vinho e da gastronomia será inaugurado na Borgonha em maio

Se alguém precisa de mais um motivo para visitar a Borgonha, a partir do dia 6 de maio estará aberto o Cité Internationale de la Gastronomie & du Vin

Mundovino | André De Fraia Publicado em 25/04/2022, às 08h00


Vinhateiros franceses buscam proteger seus vinhedos contra as geadas previstas para os próximos dias

Risco de Geada põe vinhateiros franceses em alerta

Serviço meteorológico alerta para baixas temperaturas e até neve em Bordeaux

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 30/03/2022, às 08h00


Aubert de Villaine se aposenta do Domaine aos 83 anos

Aubert de Villaine passa o bastão em Romanée-Conti

Aos 83 anos, o homem por detrás de alguns dos mais especiais vinhos do mundo anuncia a sua aposentadoria

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 29/03/2022, às 07h00 - Atualizado às 08h00


Leilão borgonhês bate os 13 milhões de Reais e alcança novo recorde

Realizado no domingo, 20 de março, as vendas aumentaram quase 30% em relação ao ano passado

Mundovino | André De Fraia Publicado em 22/03/2022, às 10h00


A qualidade da safra 2020 da Borgonha foi muito elogiada

O fenômeno da explosão de preços da Borgonha

Borgonha passou Bordeaux como a região mais negociada na Liv-ex

Mercado | Christian Burgos, com dados de www.liv-ex.com Publicado em 17/03/2022, às 16h20


Canhão, a arma a favor do vinho

Para evitar que os vinhedos sejam atingidos pela geada, o equipamento faz cada vez mais parte da paisagem na França

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 11/03/2022, às 10h00


Guerra e pandemia criam uma busca por investimento em vinhos

Segundo o índice Knight Frank Luxury, os destaques são os rótulos de Champagne e Borgonha

Mundovino | André De Fraia Publicado em 10/03/2022, às 10h00


Borgonha: compre enquanto dá

O mercado para os borgonheses cresceu, mas os estoques e a produção não. Resultado: preços altos

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 26/02/2022, às 17h00


Polêmica do vinho em lata chega à França

Segundo pesquisa, 72% dos franceses estão dispostos a beber vinho em lata

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 20/02/2022, às 09h00


Leilão do Hospices de Beaune tem lote vendido por € 800 mil e bate recorde de vendas

O evento de caridade francês atingiu o valor total de vendas de € 12,5 milhões

Mundovino | Glaucia Balbachan Publicado em 23/11/2021, às 14h30


Henri Jayer, uma lenda capaz de criar vinhos cult na tradicional Borgonha

A história de um dos grandes produtores de Pinot Noir da história

Perfil | Arnaldo Grizzo Publicado em 23/11/2021, às 09h00


Viticultores na Borgonha prendem a respiração e aguardam os resultados finais da safra 2021

Ainda em andamento, a safra 2021 na Borgonha, está trazendo um suspense aos viticultores quanto aos rendimentos finais após um ano de desafios severos de clima

Mundovino | Glaucia Balbachan Publicado em 01/10/2021, às 11h00


Polêmica! Produtor californiano diz que Chardonnays de Napa têm maior potencial de guarda que os borgonheses

O produtor de vinhos de Napa Valley, Tor Kenward, deu entrevista em Londres e disse que sua tese será comprovada em degustações futuras

Mundovino | Glaucia Balbachan Publicado em 27/09/2021, às 09h00


Sotheby’s divulga expansão de seus leilões de vinho. O novo destino é a França

Organizadores planejam sediar leilões regulares de vinho em Bordeaux e Borgonha com garrafas raras

Mundovino | Glaucia Balbachan Publicado em 24/09/2021, às 11h00


Tamanho é documento? 10 pequenos vinhedos da Borgonha que produzem grandes vinhos

Região francesa possui parcelas com menos de meio hectare que produzem vinhos de fama mundial

Almanaque do vinho | Redação Publicado em 02/09/2021, às 18h00


Clos des Mouches, borgonha mítico do Julgamento de Paris faz 100 anos com Domaine Joseph Drouhin

Vinhedo Premier Cru em Beaune na Borgonha foi comprado na primeira expansão do Domaine Joseph Drouhin em 1921

Mundovino | André De Fraia Publicado em 21/08/2021, às 10h48


Paris: 5 lugares especiais para comprar (e beber!) vinho

A próxima sede das Olimpíadas tem cantinhos que nos levam muito além dos Borgonha, Bordeaux e Rhône

Turismo | André De Fraia Publicado em 15/08/2021, às 17h00


Que taça escolher? Há um modelo para cada tipo de vinho

Estilos, materiais, tamanhos e demais características influenciam na forma com que percebemos o vinho

Escola do vinho | Redação Publicado em 07/08/2021, às 18h00 - Atualizado em 15/08/2021, às 13h42


Quanto custa um vinhedo nos terroirs mais falados da França?

Agência imobiliária especializada revela pesquisa de valores, de Bordeaux a Borgonha

Almanaque do vinho | André De Fraia Publicado em 07/08/2021, às 14h00


Fake News: são falsas as imagens do fogo nos vinhedos em Bento Gonçalves

Na verdade, as velas para aliviar o frio foram usadas na Borgonha, meses atrás

Mundovino | André De Fraia Publicado em 29/07/2021, às 13h00


Nova sede da “ONU do vinho” faz política francesa pegar fogo

A casa da Organização Internacional da Vinha e do Vinho sairá de Paris. O destino ainda é um mistério

Mundovino | André De Fraia Publicado em 20/07/2021, às 20h00


Depois de tragédia, vinícola francesa mergulha em agricultura sustentável

Domaine Armand Rousseau, na Borgonha, aprendeu com erro e hoje mostra como fazer vinhos em química – e sem alarde por isso

Vinícolas do mundo | Arnaldo Grizzo Publicado em 26/06/2021, às 17h00


O que são as casinhas de pedra no meio dos vinhedos da Borgonha?

Elas são as cabottes, antes utilizadas pelos trabalhadores. Hoje são pontos turísticos

Almanaque do vinho | Redação Publicado em 23/06/2021, às 18h00


10 lindas regiões vinícolas para conhecer, além da Borgonha, Bordeaux, Toscana, Douro...

Há lugares menos explorados – e belíssimos!, com terroirs que fazem vinhos incríveis

Turismo | Arnaldo Grizzo Publicado em 18/06/2021, às 12h00


Borgonha: 10 Premier Cru com algo a mais – e que devem ficar no seu radar

Eles podem competir em qualidade, e até mesmo em preço, com os famosos Grand Cru da Borgonha

Mundovino | Arnaldo Grizzo Publicado em 11/06/2021, às 11h10


A Pinot Noir americana que faz sucesso falando… francês!

O Willamette Valley, no Oregon, é um dos terroirs mais propícios para a Pinot Noir fora da Borgonha

Mundovino | Arnaldo Grizzo Publicado em 30/05/2021, às 18h00


Vinho da semana: Jérôme Arnoux Révélation 2017 é uma joia com Pinot Noir

De Jura, na França, ele não fica devendo nada a muitos Pinots da Borgonha

Degustamos e Gostamos | André De Fraia Publicado em 22/05/2021, às 10h50