Chablis: a terra da Chardonnay
O que faz com que Chablis seja a principal referência quando se trata de vinhos brancos feitos com Chardonnay
Os frutos do verão
Na quente safra de 2014, as uvas para espumantes já estão fermentando nos tanques na região de Pinto Bandeira, que deve se tornar a próxima Denominação de Origem brasileira, a primeira específica para espumantes
Vertical de Monteriolo, o Chardonnay de Coppo
O Monteriolo, da vinícola de Coppo, é um dos Chardonnay mais cultuados da Itália
As quatro classificações de Chablis
A região de Chablis apresenta quatro classificações com características diferentes, mas sempre a base de Chardonnay
As melhores safras de Champagne nos últimos 25 anos
Quais você deve comprar? Quais você deve guardar em sua adega?
As prerrogativas da idade
Como harmonizar vinhos envelhecidos sem que eles percam o protagonismo?
Vai um pirulito de vinho? Empresa cria doces com sabor de diferentes vinhos
A companhia Lollyphile já desenvolveu pirulitos “para adultos” antes, com sabor absinto
Os espumantes são os curingas na harmonização!
Esses vinhos gastronômicos acompanham bem a maioria dos pratos
Perseguindo taças de vinho, comediante faz releitura do jogo 'Pokémon Go'
Dena Blizzard publicou um vídeo no qual captura as bebidas em sátira ao jogo oficial
O homem que transformou a vitivinicultura dos Estados Unidos
A história de André Tchelistcheff, o filho de uma família aristocrática russa
Segundo pesquisadores, combinação de leveduras produz vinhos com menor teor alcoólico
A partir da pesquisa, foi produzido um vinho da variedade Shiraz com nível alcoólico 1,6% abaixo dos convencionais
+lidas
Vinícola anuncia festa de Réveillon 2025 em Santa Catarina
Vinho do Porto: qual é a diferença entre Ruby e Tawny?
É verdade que quanto mais baixa a acidez melhor o azeite?
1000 Stories, história e vinho se unem na Califórnia
Pós-Covid: conheça cinco formas para recuperar seu olfato e paladar enquanto se recupera
