Busca: Harmonização

O estilo da uva favorece uma gama de pratos para agradar os mais variados gostos

Apesar de aconselhável na maioria dos casos, nem sempre é preciso combinar doce com vinho doce

Os pratos vão desde vieiras até um entrecôte com o tradicional molho bordalês à base de vinho tinto e cogumelos

Legumes, raízes, grãos, frutas... O casamento do vinho vai muito além dos brancos e espumantes

Além do palmito em si e sua textura, não podemos esquecer do molho que fará importante papel aqui

Quando era cozinheiro do restaurante mais badalado de Nova York e elevou a carne de porco a estado de arte

A gordura da carne e do queijo pedem notas marcantes e mais acidez, para segurar o tranco

Sempre com boa acidez, ele deve ser fundamentalmente branco. Quer tinto? Escolha os leves e frutados

Boi, porco, frango, peixe e legumes: na grelha, eles ganham características especiais e pedem vinhos adequados para elas

A bebida, definitivamente, proporciona o casamento mais que perfeito com o prato

Como harmonizar alguns dos rótulos mais populares no Brasil

ADEGA separou três sabores de pizzas doces com dicas de vinhos para acompanhar

ADEGA traz uma lista com 5 vinhos tintos para acompanhar as receitas com o peixe e surpreender o paladar

Dicas para aproveitar os pratos com bacalhau com todo seu esplendor, com vinhos brancos

Vinhos clássicos dpara uma harmonização especial: ovo de chocolate da Páscoa

Dê preferência para vinhos leves e sem passagem por madeira

Sabor vem se tornando um dos mais pedidos nas pizzarias

Um dos sabores clássicos tem a pimenta como chave

Sabor virou febre no Brasil e merece sim um bom vinho

A chave dessa harmonização é pensar em vinhos frescos

Os aromas e sabores típicos do queijo de cabra são a chave para essa harmonização funcionar