Busca: Pesquisa

Planta da escavação na Grécia que revelou uma loja de vinhos com 1600 anos - (c) Scott Gallimore
Notícias

Loja de Vinhos com 1600 anos foi escavada na Grécia

Arqueólogos encontraram estrutura da época da ocupação romana na Grécia, que era utilizada como loja de vinhos


Robô para controle de pestes em vinhedo no Oregon (EUA)
Notícias

Pied Piper: um robô para proteger os vinhedos das pragas

Inovação com pegada ecológica, o robô Pied Piper combate pragas com sons


Resíduos da poda da videira podem se transformar em biocombustível
Notícias

Pesquisadores brasileiros e espanhóis obtêm biocombustível da videira

Obtenção de hidrogênio a partir dos sarmentos da videira é resultado de trabalho de pesquisadores brasileiros e espanhóis


Pithos para armazenamento de vinho, azeite e grãos
Notícias

Pesquisadores descobrem "pithos" para vinho com quase 3 mil anos

Descoberto na Turquia, local de armazenamento de vinho fica em um castelo armênio


INRAP
Mundovino

Arqueólogos descobrem vinícola às margens do Rhône

Construída no início da era cristã, vinícola nas margens do Rhône é obra dos romanos


Inteligência Artificial será aplicada para reconhecer vinhos falsos - (c)pexels
Notícias

Inteligência Artificial vai ajudar a conter fraudadores de vinhos

Programas "treinados" para reconhecer compostos químicos dos vinhos vão ajudar a conter fraudadores


Uva Peverella, cultivo histórico no sul do Brasil - Pixabay
Notícias

Pesquisadores brasileiros descobrem que a uva Peverella é a mesma que a Boschera

Uva Peverella cultivada na Serra Gaúcha corresponde à uva Boschera cultivada no Vêneto


Pixabay
Notícias

Você compra o vinho pelo rótulo?

Pesquisa francesa indica que os rótulos tradicionais ainda vendem mais


(c) aaslvr - Prédio histórico em Verona abrigará a Fundação Vino Patromonio Comune
Notícias

Itália cria fundação para consolidar o valor de seus vinhos

Pesquisa, valorização e promoção dos vinhos são objetivos de nova fundação na Itália


Tumba de Rainha Egípcia continha vasilhames intactos de vinho - E.C. Kohler - Universidade de Viena
Notícias

Tumba de rainha egípcia tem ânforas fechadas de vinho

Descoberta arqueológica em tumba de rainha egípcia revela sementes de uvas de 5 mil anos atrás e ânforas fechadas de vinho


Notícias

Consumo de álcool não está associado à reincidência de câncer de mama

Estudo de pesquisadores californianos não associa o consumo de álcool a um risco de reincidência de câncer de mama


AdobeStock
Notícias

Pesquisa revela tendências das salas de degustação de vinícolas

Um dos resultados da pesquisa do Silicon Valley Bank mostra um aumento nas degustações com hora marcada nas vinícolas


Notícias

Pesquisa inglesa quer identificar problemas que as mulheres enfrentam na indústria

Os estudo trará dados para entender quais são os reais problemas que precisam ser resolvidos


O momento em que a bebida alcoólica é consumida pode ser uma chave
Mundovino

Diabetes: novo estudo traz boas notícias aos amantes do vinho

Estudo revela que uma taça de vinho com a refeição pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2


Space Cargo começa o replantio das videiras espaciais
Mundovino

Teste com videiras que foram para o espaço com Petrus mostram resultados surpreendentes

Pesquisas iniciais nas vinhas que passaram 14 meses em órbita junto com garrafas de Petrus 2000, sugerem resultados promissores e há planos até para uma “colheita espacial” em 2023


Será que a inteligência artificial pode substituir um degustador profissional?
Mundovino

Pesquisadores criam Inteligência Artificial que escreve sobre vinhos sem nunca ter degustado uma gota

Programa utiliza uma base de dados com mais de 125 mil resenhas e as fichas técnicas dos vinhos para criar suas percepções


A explicação seria o maior valor nutricional da fruta fermentada, será?
Mundovino

Estudo mostra que comportamento de macacos pode explicar nossa apreciação por álcool

Estudo recente comprova que macacos escolhem frutas que já contêm ligeiro teor de álcool


Estudo de Yale mostra o potencial do mesilato de nafamostato no trato da anosmia (perda do olfato) e perda do paladar
Mundovino

Estudo anuncia medicamento que previne a perda de paladar e olfato em infectados pela Covid-19

Embora no papel talvez não seja o sintoma mais ameaçador da Covid, a perda de paladar e olfato pode ser angustiante para os pacientes, principalmente para aqueles que trabalham com vinho


Maioson Louis Roederer, fundada em Champagne em 1776
Mundovino

Tradicional casa de Champagne é apontada pelo terceiro ano seguido como a mais admirada do mundo

Pesquisa anual da britânica Drinks International aponta a Louis Roederer pelo terceiro ano consecutivo como a marca mais apreciada


Pesquisa da Sowine aponta que 51% dos franceses preferem cerveja

Mundovino

Em meio à nova safra, pesquisa revela que produtores argentinos estão "esgotados"

Dos entrevistados, 42,3% disseram estar “esgotados” e 30% afirmaram que estão “muito esgotados”