Como o vinho pode ajudar a entender o cérebro
Jovem pesquisador francês sugere que a análise sensorial dos vinhos por auxiliar a entender melhor os processos cerebrais
Com cara de refrigerante e benefícios de suco integral, Aurora lança primeiro suco de uva gaseificado
Bebida é considerada uma boa alternativa ao refrigerante
Projeto chileno busca resgatar cepas que sobrevivam à aridez do Atacama
As temperaturas no deserto do Atacama, a região mais seca do mundo, chegam a variar entre 25 graus negativos a noite e 50 graus positivos à sombra
Polêmica do vinho em lata chega à França
Segundo pesquisa, 72% dos franceses estão dispostos a beber vinho em lata
Estudo mostra que uvas viníferas europeias não são originárias da Europa
Pesquisa com o genoma de 204 variedades, sugere ainda que as uvas viníferas são descendentes das uvas de mesa
UC Davis anuncia estudo para tentar correlacionar vinho tinto e dor de cabeça
Pesquisa será financiada por crowfunding e universidade californiana ainda aguarda arrecadação de dinheiro
Pesquisa holandesa questiona idade de Portos Tawny e produtores contestam
Os resultados do estudo foram conhecidos em novembro de 2021, mas não foram revelados publicamente até este ano
Pesquisadores dizem que vinho pode levar a um aumento de consciência
O estudo, publicado na Plos One, entrevistou 102 participantes de todo o mundo
Pesquisa mostra que a origem do vinho é o que mais importa ao consumidor
Esta representa o fator mais importante em uma lista de compras de vinhos
Nova Zelândia inicia grande programa para melhorar – ainda mais – sua Sauvignon Blanc
Pesquisas serão lideradas por instituto especializado junto com o governo neozelandês
Espanha desperta a Cinderela
Castilla y León traz de volta variedades espanholas que eram dadas como extintas
Estrela da NBA, Dwyane Wade agora faz parte do conselho de pesquisa de vinhos da UC Davis
Segundo a universidade, a experiência de Wade ajudará o departamento a se aproximar de novos públicos
Wine Intelligence: como um novo mercado vem fazendo o vinho mais "democrático"
Conhecimento não-enciclopédico via internet reforça a confiança do consumidor na hora da compra. Parece contraditório, mas não é
A relação entre o vinho e a TPM
Ingestão do álcool pode aumentar o risco de tensão pré menstrual
Consultor de Bordeaux vai testar a influência do carvalho no aroma do vinho
Nova pesquisa vai testar diferentes aromas de vinhos de acordo com a influência do carvalho
Jovens norte-americanos estão trocando a cerveja pelo vinho
Pesquisa realizada nos Estados Unidos mostra que o percentual de jovens que bebem cerveja caiu drasticamente, abrindo espaço para o vinho e outras bebidas alcoólicas
Vinho da Suécia: uma utopia?
Em um dos países mais ao norte do globo, pesquisadores avaliam os custos de fazer um vinho do frio
Beber Vinho Diminui o Risco de Depressão
Estudo da Universidade de Navarra acompanhou por 7 anos mais de cinco mil pessoas entre 55 e 80 anos
Pesquisa com líderes da indústria mostra os rumos do mercado de vinho para 2034
Para os entrevistados, supermercados dominarão ainda mais as vendas e os espumantes estarão cada vez mais na mira dos consumidores
Pesquisa mostra empate entre consumo de vinho e cerveja nos EUA
35% dos americanos consomem vinho com mais frequência do que outras bebidas
Pesquisa classifica a dieta dos bebedores de vinho como a mais saudável
Dieta com vinho tinto
