Busca: Uva

Harmonizações

Ponce Tinto 2019, um tinto espanhol extraordinário

O editor de vinhos de ADEGA, Eduardo Milan, degustou neste mês o Ponce Tinto 2019


Mundovino

A Syrah do Rhône perde seu grande enólogo

Talentoso enólogo da AOC Crozes-Hermitage foi vítima de um infarto


Mundovino

Nova Zelândia começa colheita esperando produzir mais vinho em 2022

A alta demanda no mercado externo e a produção menor em 2021 derrubaram os estoques dos produtores


Mundovino

Lançado o primeiro espumante de Viñedo Singular de Rioja

Vindo de um terroir único do norte da Espanha, o vinho é um lançamento das Bodegas Valdemar



Mundovino

Estudo mostra que uvas viníferas europeias não são originárias da Europa

Pesquisa com o genoma de 204 variedades, sugere ainda que as uvas viníferas são descendentes das uvas de mesa


Escola do vinho

Conheça a bordalesa Petit Verdot e dicas de vinhos para amar a casta

Tipicamente bordalesa, a Petit Verdot vem conquistando novos terroirs mundo afora


Escola do vinho

Conheça a Furmint, a uva dos reis

A origem da casta é desconhecida, porém ela é reconhecidamente como a uva do Tokaji


Escola do vinho

Bonarda! Curiosidades sobre uma das estrelas tintas da Argentina

Ela é a segunda casta mais cultivada pelos nossos hermanos


Escola do vinho

Vinho tem aroma de uva?

O aroma de uva está lá, mas em concentração muito baixa


Escola do vinho

Curiosidades sobre a Teroldego, a casta que vive um renascimento no Brasil

Assim como muitas das famílias do Brasil, a Teroldego também tem suas origens na região italiana de Trento


Mundovino

Fim da colheita na Europa confirma queda na produção mundial pelo terceiro ano seguido

Segundo órgãos mundiais, o problema é causado pelas variações climáticas


Mundovino

Espanha desperta a Cinderela

Castilla y León traz de volta variedades espanholas que eram dadas como extintas


Mundovino

Pesquisa mostra que resíduos da vinificação oferecem benefícios nutricionais

As sobras de uva tinta foram enaltecidas por terem benefícios nutricionais ligados à saúde intestinal


Escola do vinho

A branca do Rhône, curiosidades sobre a casta Viognier

A francesa ganhou o mundo com a sua versatilidade, aromas e sabores


Escola do vinho

Mourvèdre ou Monastrell. A uva que anda mais falada do que nunca

A variedade surgiu com os Fenícios, foi para Espanha e agora brilha sozinha ou em blends franceses


Almanaque do vinho

Ilhas Canárias, tem vinho e vai muito além do vulcão e do tsunami

Os terroirs e uvas únicas da ilha que está causando temor no mundo


Almanaque do vinho

Portuguesa, com certeza. A francesa, porém, alentejana, Alicante Bouschet

Uva nasceu em laboratório na França, foi importante na Lei Seca dos EUA, mas em Portugal que encontrou sua casa


Escola do vinho

Sagrantino a uva sagrada do meio da Itália

Direto de Montefalco ela produz um vinho bastante singular


Mundovino

Agrotóxico usado na soja afeta vinhedos vizinhos na Campanha Gaúcha

Agora, Justiça concede vitória parcial aos viticultores contra o uso do veneno na região


Escola do vinho

Mencía: a Pinot Noir espanhola vem produzindo grandes vinhos

Ela dá origem a tintos bastante aromáticos e frutados. Vinhas velhas fazem vinhos concentrados e complexos