Busca: Vinho

Escola do vinho

Qual é a diferença entre vinho fino e vinho de mesa?

Conheça algumas diferenças básicas entre o vinho fino e o vinho de mesa, assim como as características de cada um


A Aligoté vem renascendo nas mãos de grandes enólogos - Domaine de Villaine
Escola do vinho

Aligoté a branca borgonhesa que renasce em um dos grandes terroirs do mundo

Aligoté é uma uva branca borgonhesa escanteada pela Chardonnay que está renascendo em um dos grandes terroirs do mundo


Almanaque do vinho

O duque inglês condenado a morte por afogamento em um barril de vinho

A intrigante história do duque inglês que morreu afogado em um barril de vinho Malmsey


Margaret River Wine Show 2023
Notícias

Jaqueta rosa se torna símbolo de status no vinho australiano

Jaqueta rosa oferecida aos vencedores do melhor vinho rosé do Margaret River Wine Show ganha status de troféu e prestígio


Oito dicas do que visitar na região de Chablis

Distante apenas duas horas de Paris, a região de Chablis oferece uma oportunidade de conhecer grandes vinhos e a história da França


Chablis perpetua a bela história que começou com os romanos
DOC

Chablis: o vinho que resitiu as guerras e sobrevive pelos monges da Borgonha

O Chablis resistiu à praga da filoxera e a duas guerras mundiais e ganhou caráter pelas mãos dos monges cistercienses na Borgonha


Renegade
Notícias

Marca Crystal vira alvo de disputa na Europa

Champagne Louis Roederer alega que a vinícola britânica Renegade usou a marca Crystal de forma indevida


Apple
Notícias

Sistema operacional da Apple homenageia região vitivinícola da Califórnia

O novo macOS Sonoma é o mais recente sistema operacional da Apple e faz uma homenagem ao condado de Sonoma, uma importante região vitivinícola da Califórnia


Divulgação
Escola do vinho

Posso colocar gelo no vinho?

Saiba como resfriar o vinho na taça sem necessariamente colocar gelo


Treasury Wine Estates
Notícias

Treasury Wine Estates está preparada para retomar negócios na China

China pode retirar taxação ao vinho australiano, favorecendo a retomada dos negócios da Treasury Wine Estates no país


Gamay em vinhedo no Canadá, prova que a casta está ganhando espaço - Heaven’s Gate Estate Winery
Escola do vinho

Gamay, a variedade de uva banida e que voltou à luz

Gamay é a uva que faz o famoso Beaujolais Nouveau, vinho que vem ganhando cada vez mais espaço e apreciadores


Tanino é tecnicamente um composto fenólico e a qualidade do vinho não pode ser medido pela sua carga tânica
Escola do vinho

11 coisas que você precisa saber sobre taninos

O tanino influencia no sabor e longevidade do vinho, além de influenciar na textura


Image Public Domaine
Notícias

1911: O tumulto motivado pela fraude do vinho

A adulteração e falsificação em larga escala na França ficaram conhecidas como a fraude do vinho


Divulgação
Notícias

Vinho e azeite fraudados são apreendidos no Brasil

Ministério da Agricultura e Pecuária retirou de circulação dezenas de produtos fraudados, entre eles vinho e azeite


A região de King Valley possui clima e topografia similares ao das regiões do Piemonte e da Toscana - Divulgação
DOC

O Prosecco australiano: a origem e disputa com a Itália

King Valley é “um pedaço da Itália” em território australiano e conhecido por seu espumante no melhor estilo do Vêneto


Notícias

A importância da presença de animais no vinhedo vai além da biodinâmica

Há vários séculos a viticultura emprega animais nos vinhedos, muito antes de surgir o conceito de biodinâmica


Pizza de mozzarella di Bufala, busque vinho com bastante frescor - Divulgação
Harmonizações

Qual é o melhor vinho que harmoniza com a Pizza com mozzarella di Bufala?

A chave da harmonização com a Pizza com mozzarella di Bufala é pensar em vinhos frescos


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Carta De Vinho

Conheça os melhores vinhos por até R$ 100 degustados por ADEGA

Confira uma seleção de vinhos tintos, brancos e espumantes de até R$ 100 e que apresentam boa qualidade


Harmonizações

Pizza de alcachofra harmoniza com vinho?

A pizza de alcachofra é um dos ingredientes mais desafiadores para harmonizar com vinho, mas pode ser também um dos mais surpreendentes


Notícias

Quase 300 garrafas de vinho contrabandeadas foram apreendidas no Sul

290 garrafas de vinho argentino contrabandeado estavam em dois carros


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Notícias

Maior circuito de jantares harmonizados de São Paulo

De 02 a 08 de outubro, a Semana Adega conectará chefs, produtores de grandes vinhos e consumidores no maior circuito de jantares de São Paulo