Azeite

Azeite toscano apresenta um estilo marcante, que é perseguido por muitos

Conheça as principais características da colheita do fruto da oliveira, que só alcança o seu auge depois de 20 anos

Apesar de não possuir uma produção tão vasta, a Catalunha é reconhecida pela qualidade de seu óleo

O país sede da Copa 2010, depende de "parreira"... no azeite e no futebol

Os Estados Unidos, um (ainda) pequeno produtor, cada vez mais se torna um grande adepto do óleo de oliva

Depois de colhidas e bem cuidadas, as olivas passam por diferentes processos

O clima Mediterrâneo é próprio para o cultivo da azeitona e consequente produção do azeite, mas engana-se quem pensa que a "dádiva do Mediterrâneo" está restrita à Europa

Os frutos da oliveira servem para extrair azeite, mas também para serem comidos

A França é uma terra de pequena produção, mas com peculiaridades

Os gregos produzem grandes quantidades de azeite, mas também consomem muito

Nossos avaliadores, João Calderón, Luciano Percussi e Marco Antonio Guimarães, provaram azeites extravirgem portugueses presentes no mercado nacional

Brasil é o principal mercado do azeite português, que possui características únicas

Azeite de oliva é parte importante de uma das dietas mais famosas do mundo, a Mediterrânea

Conheça as características dos azeites da Puglia, a principal região produtora da Itália

Andaluzia é a maior região produtora de óleo de oliva do mundo, conheça suas características

Dicas para não errar ao escolher um azeite em meio à imensidão de variedades no mercado e de como armazená-lo apropriadamente

Avaliadores da Revista ADEGA analisam óleos de oliva extravirgem para ajudar em suas compras

Degustadores de ADEGA iniciam a avaliação dos óleos de oliva extravirgem para ajudar você a decidir o que comprar

As diferentes características de cada variedade de azeitona dão um toque especial à cada óleo de oliva

Antigas crenças dizem que o óleo de oliva faz bem para diversas coisas. Agora, não é que a medicina provou que nossos avós estão certos?