Alsácia e o bom vinho francês

Localizada na fronteira entre a Alemanha e a França, a região de Alsácia produz excelentes vinhos

Vinhedos na Alsácia, região cresceu 41% em quatro décadas
Notícias

A França perdeu 37% de seus vinhedos entre 1974 e 2020

Maiores perdas de vinhedos da França ocorreram na região do Languedoc, mas Champagne cresceu

Um país de vinhos e muitas opções para conhecer: França
Escola do vinho

Dicas para comprar vinho francês sem medo

Dicas para você entender e comprar melhor

Existem diversas variedades com um DNA comum da família da Pinot
Escola do vinho

As uvas Pinot além da Pinot Noir

Conheça as outras uvas viníferas que também são Pinot, embora não sejam Noir

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Dicas de enoturismo na França

Conheça uma seleção de vinícolas imperdíveis para visitar em oito famosas regiões vitivinícolas na França

Pizza de escarola pede um vinho branco
Harmonizações

Qual vinho harmoniza com uma pizza de escarola?

Uma das pizzas "verdes" mais comuns, a escarola vai muito bem com vinhos brancos

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Alsácia iniciará testes com 16 novas variedades

A grande urgência da Alsácia está em encontrar castas resistentes ao oídio

Escola do vinho

Como decifrar rótulos de vinhos franceses?

Um guia você para entender e decifrar as informações dos rótulos de vinhos franceses como Bordeaux, Borgonha, Champagne, Rhône e Alsácia

André Hugel, um dos mais influentes produtores da Alsácia e membro da 11ª geração da Famille Hugel - Crédito: Famille Hugel
Mundovino

Morre André Hugel, um dos mais influentes produtores da Alsácia, aos 92 anos

Aos 92 anos morre André Hugel, membro da 11ª geração da Famille Hugel, um dos produtores mais influentes e conceituados da Alsácia

Para fugir da mesmice, curta esses enodestinos singulares
Turismo

10 lindas regiões vinícolas inusitadas para conhecer

Há lugares menos explorados – e belíssimos!, com terroirs que fazem vinhos incríveis

Alsácia é famosa por seu vinho branco em um terroir único
Mundovino

Alsácia quer exigir que seu Riesling seja (quase) sempre seco

Os viticultores da Alsácia votaram a favor de uma regra que estipula que o Riesling só pode ser seco, com exceção dos classificados como “colheita tardia”

Almanaque do vinho

A história do vinho “bebível” mais antigo do planeta

Vinho de quase 550 anos ainda repousa nas caves histórias do hospital de Estrasburgo

Turismo

10 lindas regiões vinícolas para conhecer, além da Borgonha, Bordeaux, Toscana, Douro...

Há lugares menos explorados – e belíssimos!, com terroirs que fazem vinhos incríveis

Grands Châteaux

Ouro do Reno

História de um dos maiores produtores da Alsácia remonta ao tempo em que França e Alemanha sequer pensavam em disputar a região

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6 dicas de harmonizações infalíveis com vinhos clássicos

Algumas das combinações mais certeiras com rótulos tradicionais

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Vinhos alsacianos apresentarão nível de doçura no rótulo

A vinícola Schlumberger já indica a quantidade de açúcar nos vinhos com as categorias seco, meio-seco, meio-doce e doce

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Degustação de vinhos biodinâmicos de Alsácia

A ADEGA experimentou rótulos de Domaine Barmès Buecher

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As uvas de Alsácia

A região de Alsácia na França tem grandes uvas que marcam o vinho local

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Conheça os vinhos brancos da Alsácia

A comuna francesa produz alguns dos melhores brancos do mundo em diversos estilos, de espumantes a vinhos tranquilos, de secos a doces deslumbrantes

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O vinho da Alsácia na França

A região da Alsácia, na fronteira entre França e Alemanha, foi motivo de disputas seculares entre franceses e alemães

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A graduação de açúcar nos vinhos alsacianos

O açúcar tem papel de destaque no vinho da região de Alsácia

Perfil

Bio Alsácia

Um dos pioneiros da agricultura biodinâmica na Alsácia, Domaine Barmès Buecher ajudou a mudar a mentalidade da região

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Safra francesa deve ser a menor dos últimos 30 anos

Alsácia e Bordeaux estão entre as regiões que escaparam das intempéries climáticas

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Descubra as maravilhas da Alsácia

Spurrier revela algumas das belezas da comuna francesa em visita a grandes produtores

Editorial

Tradições e renovações

Editorial - Edição 105

Grands Châteaux

Alsácia: Paraíso de personalidade única

Um verdadeiro paraíso para os amantes do vinho, a Alsácia possui lindos vinhedos, vilas encantadoras, castelos, ruínas, uma das melhores cozinhas da França e, é claro, grandes vinhos.