Busca: Casta

Uva

Cortese, a uva branca italiana nativa do Piemonte famosa pelos vinhos Gavi

Confira alguns fatos e lendas sobre a casta Cortese, um autóctone do Piemonte


Apesar de sua relevância na vinicultura italiana, sua origem é envolta em mistérios e teorias
Escola do vinho

Aglianico: a uva italiana que surpreende o paladar com seus vinhos marcantes

Explorando a Aglianico: da sua origem enigmática aos vinhos renomados que conquistam apreciadores ao redor do mundo


Enoarquitetura

Projeto arquitetônico celebra a tradição e a inovação na vinicultura nos Açores

Adega da Azores Wine Company congrega elementos históricos do arquipélago dos Açores e celebra a tradição do vinho português


A Cinsault é famosa não apenas pelos seus vinhos, mas também pela sua filha, a Pinotage
Escola do vinho

Cinsault: a uva dos rosés da Provence também dá origem a tintos amigáveis e muito agradáveis

A Cinsault aparece em monovarietais na França e, agora, também no Chile, onde brilha em vinhos Tintos muito agradáveis


Mourvèdre gris e blanc são as duas novas variedades de uva.
Enotécnico

Duas novas variedades da uva Mourvèdre são apresentadas

Câmara de Agricultura de Var apresentou duas novas variedades da uva Mourvèdre


Divulgação
Escola do vinho

Alvarinho ou Albariño: o que você precisa saber sobre a uva branca mais famosa da península ibérica

Casta típica da região do Vinho Verde, Alvarinho em Portugal, e Albariño na Galícia, Espanha


Cada clone de Pinot Noir, pode ser utilizada para um fim específico
Escola do vinho

Por que os clones de Pinot Noir importam?

Os clones – indivíduos geneticamente idênticos de uma planta-mãe – são selecionados desde os anos 1960, na França. Entenda o que são os clones e o que ele diferencia no seu Pinot Noir


Acredita-se que o nome Syrah seja uma derivação de Sérine, que viria do latim “serus” (tardio)
Escola do vinho

Syrah ou Shiraz? Como é o correto?

Conheça mais sobre a a Syrah (grafia mais comum no Velho Mundo) ou Shiraz (mais usada no Novo Mundo)


As primeiras menções às uvas “Tempranillas” (de maturação antecipada) são do século XIII
Escola do vinho

Sabia que Aragonez, Tinta Roriz e Tempranillo são nomes diferentes da mesma casta?

Tinta Roriz e Aragonez são um dos nomes mais conhecidos da Tempranillo que ainda pode ser conhecida por mais tantos outros nomes


Zweigelt é uma das castas indígenas que vem conquistando espaço
Almanaque do vinho

Conheça 10 uvas locais de 10 países diferentes

ADEGA decidiu selecionar 10 variedades nativas que têm ganhado destaque em seus 10 países de origem


A uva italiana é conhecida por vinhos de muita intensidade de cor e fruta
Escola do vinho

Curiosidades sobre a Teroldego, a casta que vive um renascimento no Brasil

Assim como muitas das famílias do Brasil, a Teroldego também tem suas origens na região italiana de Trento


Escola do vinho

Conheça a bordalesa Petit Verdot e dicas de vinhos para amar a casta

Tipicamente bordalesa, a Petit Verdot vem conquistando novos terroirs mundo afora


Escola do vinho

Conheça a Furmint, a uva dos reis

A origem da casta é desconhecida, porém ela é reconhecidamente como a uva do Tokaji


Escola do vinho

Bonarda! Curiosidades sobre uma das estrelas tintas da Argentina

Ela é a segunda casta mais cultivada pelos nossos hermanos


Escola do vinho

Curiosidades sobre a Teroldego, a casta que vive um renascimento no Brasil

Assim como muitas das famílias do Brasil, a Teroldego também tem suas origens na região italiana de Trento


Escola do vinho

A branca do Rhône, curiosidades sobre a casta Viognier

A francesa ganhou o mundo com a sua versatilidade, aromas e sabores


Escola do vinho

Mourvèdre ou Monastrell. A uva que anda mais falada do que nunca

A variedade surgiu com os Fenícios, foi para Espanha e agora brilha sozinha ou em blends franceses


Escola do vinho

Sagrantino a uva sagrada do meio da Itália

Direto de Montefalco ela produz um vinho bastante singular


Escola do vinho

Touriga Nacional é a uva que vai do quente ao frio e do seco ao doce

A casta é portuguesa, mas ela já está sendo utilizada até em Bordeaux


Escola do vinho

Qual é a diferença entre Syrah, Shiraz e Petite Sirah?

Syrah e Shiraz são a mesma uva; a Petite Sirah é a filha delas com características próximas


Escola do vinho

Pinot Gris e Pinot Grigio: a mesma uva em idiomas diferentes pode significar, sim, vinhos muito distintos

O motivo para isso é: o estilo francês é bem diferente do italiano – e vice-versa